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  • 别致的风味,不一样的保健
  • 发布时间:2019-10-31 20:08 | 作者:宝宝教育网 | 来源:网络整理 | 浏览: 次
  •   日常生活中,我们所食的米饭一般都用清水煮成。如果在煮饭时加上一点儿配料,不但风味特殊别致,还会起来保健的功效。

      洋葱饭

      将洋葱切碎,加入少量食盐,待水煮开后,连同大米一道放入锅内,用慢火煮熟即可食用。洋葱饭会散发出特有的香气,具有扩张血管,降低血压和血糖及预防肠道传染病、健胃助消化等功效。

      菠菜饭

      先将洋葱炒熟,再将切好的菠菜倒进去翻炒,然后加入米、番茄、盐、胡椒,再用小火煮熟。这种饭美味可口,具有保护视力、滋阴补血和滑肠通便的作用。

      茶叶饭

      将适量的茶叶用开水泡几分钟,用泡好的茶水煮饭。这种茶叶饭幽香宜人,具有治疗心血管疾病、预防胃肠道传染病及减肥美肤等功效。

      番茄汁

      饭先将洋葱、蒜头炒出香味,再加入番茄汁和水,倒入大米煮熟即可。这种饭具有生津止渴、健胃消食和明目等功效。

      姜汁牛肉饭

      把适量的新鲜牛肉切碎并剁成肉末,加入姜汁、酱油、花生油等拌匀,当锅内的米饭即将煮熟时,将其倒在饭里再焖15分钟,蒸熟后即可食用。如果经常进食则有祛寒健胃、补中益气之功效。

      大枣鸡糯饭

      将大枣100克去核切碎,再把适量的鸡肉切成细丝,与洗净的糯米共同放进锅内蒸煮做饭。这种饭甜中透香,具有补中健胃、滋补强身之功效,特别对脾胃弱、气血不足引起的食欲不振等症有很好的辅助作用。

      摘编自:扬子晚报



    (责任编辑:暖暖的阳光)

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