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  • 桔露汤圆:居家营养美食(元宵节饮食健康举荐)
  • 发布时间:2019-07-30 10:35 | 作者:宝宝教育网 | 来源:网络整理 | 浏览: 次
  • 引言:平时小宝宝们食点水果对于其身体健康成长是极其有利的,以下就为妈妈们举荐款用水果制作的汤圆,一起来看下吧!

    桔露汤圆:居家营养美食(元宵节饮食健康举荐)

    原料:

      主料:蜜橘200克,糯米粉250克

      辅料:小麦面粉25克,樱桃25克,桂圆肉25克,青豆25克,菠萝25克,

      调料:江米酒50克,白砂糖150克

    制作方法:

      1. 将无核密桔去皮,再逐瓣剔去薄皮,每瓣桔肉从中切开成2块;

      2. 菠萝切成长、宽各1.3 厘米的薄片;

      3。 桂圆肉用温水泡5分钟,滗去水;

      4. 取小碗1只,放入白糖、玫瑰糖25克、面粉,加清水25毫升,调匀成馅子;

      5. 将湿糯米粉100克搓成4 个丸子;

      6。 搓好的丸子放入沸水锅中煮熟捞出;

      7. 再和剩余的湿糯米粉揉匀,先搓成条,再平均地扯成30 个坯子;

      8。 做好的坯子逐个包入馅子,搓成鸽蛋形的汤圆,放入沸水锅中煮熟;

      9. 炒锅置旺火,下清水500毫升,白糖烧开,接着放入蜜桔肉、青豆、桂圆肉、甜酒糟、樱桃、菠萝,舀入汤圆,烧开即成。

    饮食常识小举荐:

    洒锅汤圆的做法:

    原料:糯米粉2500克,白糖1000克,熟面粉150克,猪油50克,核桃仁15克,花生仁25克,芝麻25克,瓜条25克,青红丝、挂花酱、香精少许。

    制作方法:

      1。将白糖500克加熟面100克,加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等,另外用50克面粉打成浆糊,倒在一起搓成馅,拍紧成块,再切成小方丁。

      2.在箩筐内放些糯米面,把切好的小方丁进水浸一下,放在箩筐内的糯米面上,用手摇动,使糯米面挂在剩馅上,连续多次,摇成玻璃球大小的汤圆。

      3。待锅内清水烧开后,将汤圆下锅,汤圆浮起时,加入白糖,连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内,将酒锅端于桌上,再将锅内酒点燃。

    中国幼儿网小编总结:转眼就快来元宵节了,妈妈们快行动吧,和宝宝们一起准备做自己喜欢食的元宵吧,相信小宝宝们会很高兴的噢!

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